ネギを畝で買う

2014年12月25日（木）
　野菜が好きだ。特に香辛野菜には目がない。小学校の林間学校でパセリが食べられないと嘆く級友に「僕が食べてあげるよ」と言ったら、それが伝わって、丼に山盛りのパセリが席に回ってきた。もちろん喜んで食べた。

　ネギも好きだ。市報に畝売りを紹介していたので申し込んだ。食べきれなかったらどうしよう、柚子や柿ならまだしもネギのプレゼントは迷惑がられるかも知れないと、はじめは不安だった。

　畑に行って少しずつ抜いてくる。納豆や麺類の薬味に、味噌汁、炒めもの、鍋物にと、ネギは用途が広い。ネギ三昧の毎日で心配は消し飛んだ。スーパーでちびちび買うより断然、お買い得。

　一番驚いたのは、収穫したてのネギの甘さ。バターで味付けしたら、絶品の酒の肴となった。畝売りに感謝。

（田中則夫）