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作成日 2015.08.21

この記事の分類 外食レポート, 洋食

イクノス -地中海料理店-

イクノス
2015年8月21日(金)

 朝晩ようやく秋の気配が感じられるようになり、食欲も戻ってきた。何か美味しいものを食べようと友人と府中でランチ。「イクノス」へ初めて行ってみた。ランチメニューは店頭のボードで確認できる。前菜、パスタ、コーヒー付きで1080円。

 前菜は、種類豊富な旬の野菜がお皿に盛られていた。料理好きの友人が早速尋ねる。「この黄色いお豆のサラダは何が入っているのですか?」「国産の大豆とバターナッツカボチャです。」実物を見せてくれた。カボチャはひょうたん型のユニークな形。

 メインのパスタは、トマト、オカワカメ、岩のりなどの食材が、太めのもちもちパスタによくなじんで美味しかった。オカワカメは、マイガーデンで育てているツルムラサキの親戚のようなものらしい。独特の粘り感が夏バテに効きそうだ。

 長年主婦をしているとレパートリーもマンネリ化。新しい食材、新しい味に出会えるのが外食の楽しみ。次回のメニューも期待大だ。

(前川 純子)

イクノス -地中海料理店-
東京都府中市宮西町4-3-2  TEL: 042-302-5020
営業時間:11:30-14:00 L.O / 17:00-22:00 L.O
定休:水曜日