「やすいみ～と」でランチ

2017年8月26日（土）
　旧甲州街道から多磨霊園へ続く桜通りにある「やすいみ～と」、住宅街の一角にある飲食店だ。休日に農園作業をした後、しっかりランチを食べたい時に訪れる。のぼりがある建物の階段を上がり、店の扉を開けると従業員の笑顔に迎えられる。こじんまりとした店内は座敷の席もありどこかほのぼのとした雰囲気だ。そして何と言ってもボリュームたっぷり、リーズナブルなランチが待っている。

　本業が食肉卸とのこと、とんかつやメンチカツなどの定食メニューがあり、今日はハンバーグ定食８００円を選ぶ。この日も心とお腹を満たしてくれるランチだった。今までの経験から１１：３０の開店時間を狙って行くようにしている。どこから来るのだろう？次から次へとお客さんが店内へ入って来て、いつもあっという間に満席になる。

　府中市の中心部には新しい商業施設もオープンしているが、この店に限ってはどこ吹く風、根強いファンがいるのも納得だ。

(前川　純子)

とんかつ割烹　やすいみ～と
府中市白糸台1-23-3 2F TEL : 042-363-8601　
営業時間：[ランチ／月～土]11:30～14:00
　　　　 [夜／月・水～土]17:00～23:00(L.O.22:00)　[日]16:30～22:30(L.O.21:30)
　　　　　（火曜の夜は、宴会時のみ開店）
定休日：Lunch ： 日曜 / 祝日 、 居酒屋 ： 火曜 / 祝日
HP :　http://www.yasui-meat.com/about.html