府中市地場野菜直売場

2013年6月21日（金）
　頂いたルバーブのジャムがおいしかったので、私も作ってみようと思いたち、府中市地場野菜直売場を覗いた。京王線高架下のりさちゃんショップの隣にあった時はめったに行かなかったのが、先日、市役所の府中駅北第2庁舎に越してきたので、スーパーに行く前に寄り道しやすくなった。

　最初は、なんだ、そんなに安くないなあ、と思っていたが、試しにキャベツを買ってみたらスーパーのとは日持ちが全然違う。やはり、鮮度がいいと長持ちすると分かってから、よく利用するようになった。13時から販売開始なので、15時頃に行くと定番野菜はほとんど売り切れで、結局スーパーで買うことも多いのだけど。

　生産者の方には残念だが私にはラッキーな事に、遅く行ってもルバーブはちゃんと買うことができた。珍しいので使い方が分からない人が多いのかも。安売りの梅も手に入ったので、梅をジャムにして、ルバーブはシロップ漬けにしてみた。

（浅田るい）